¿Cómo recibir en casa?

Esta semana vamos a hablar del Cocktail y sus ventajas como formato de evento para recibir en casa.

Las ventajas de hacer un Cocktail son varias:

1. Se necesita menos espacio que para un buffet o una cena tradicional (hay que calcular medio metro cuadrado por persona).
2. La comida es servida en charolas lo cual beneficia si la cocina que tenemos es pequeña.
3. Es difícil equivocarse en el menú ya que hay muchas alternativas para todos los asistente.

4. No se necesita tanta vajilla.
5. No se queda uno sentado y puede conocer a más gente o atender mejor a sus invitados.Para calcular las necesidades de una fiesta Cocktail piensen siempre en este cálculo.

1. 5 Copas por persona
2. 10 bocadillos salados por persona
3. 4 bocadillos dulces por persona.
4. 1 Mesero cada 20 personas
5. 1 Barman cada 20 personas
6. 1 Persona en la cocina lavando copas, calentando bocadillos, etc…

Deja un comentario