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Cómo conservar las especias frescas

Quiero compartir con ustedes algunos tips para conservar las especias frescas de diferentes maneras.

  1. Sécalas. Déjalas colgando boca abajo en un lugar seco, oscuro y con buena ventilación. En caso de querer secarlas más rápido, lo puedes hacer en el microondas.
  2. Congélalas. Se sumergen durante 50 segundos en agua hirviendo y enseguida se meten en el congelador.
  3. Guárdalas. Salpica un poco de agua fresca y guarda en un frasco preferentemente de cristal.

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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1 Comment

  1. Magdalena Ceron
    5 años ago

    Y la hierbas como las d Olor el epazote la yerba buena etc etc como se secan y se guardan?

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