Beneficios del oro líquido del aceite de oliva

El aceite de oliva es la grasa vegetal o lípido alimenticio más antiguo, su principal característica  y aquella que lo hace único es el alto ácido oleico y antioxidantes, fundamentales para la salud.

–       Es usado como cosmético y su ingesta tiene un efecto protector que mejora el tono de la piel.

–       Mejora las funciones metabólicas y el desarrollo cerebral.

–       Reduce el desgaste de los tejidos y gracias a su poder antioxidante disminuye el envejecimiento de la membrana celular.

–       Beneficia al sistema digestivo, inhibe la absorción de colesterol y estimula la hidratación de sales minerales.

–       Estimula la absorción de calcio y estimula el crecimiento de los huesos.

–       Disminuye el colesterol malo y no altera o modifica los niveles del colesterol bueno.

–       Mejora la fluidez de la sangre y la presión arterial.

Además de todo lo señalado, el aceite de oliva en la gastronomía proporciona un aroma único a los alimentos resaltando su sabor, por ello es conocido como una joya líquida.

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