Tipos de vino de acuerdo a la uva.

Para los vinos tintos, existen distintas clases de uvas, entre ellas se encuentran:

Cabernet Sauvignon: produce un vino robusto, sólido, que se añeja muy bien dando pasos a aromas y sabores complejos yelegantes.

Malbec: de ella se obtienen vinos de buen color y cuerpo, de notable intensidad y concentración.

Merlot: de un sabor un tanto débil pero que sirve para la producción de otros vinos mas robustos y de gran calidad.

Syrah: produce vinos de color rojo intenso, aroma profundo y sabor recio. Madura muy bien en botella, donde adquiere matices especiados.

Sangiovese: aporta al vino un agradable sabor frutado y floral con ciertos matices violetas.

Bonarda: esta uva tiene la especial cualidad de mejorar y equilibrar vinos de corte.

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