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La cena posterior a los Oscar 2013

Como es tradición, el próximo 24 de febrero tras la ceremonia de entrega  de los Oscar, todos los actores, actrices y directores tienen una cita en el Governor’s Ball, evento que ha sido rediseñado con un estilo mediterráneo y en el que se cenará a base de tapas.

 

Por decimonoveno año consecutivo el menú está a cargo del chef austriaco Wolfgang Puck, quien deleitará a los invitados con creaciones de Alta Cocina en un ambiente casual.

 

Entre los platos que se servirán desatacan el salmón ahumado Oscars, pierna de cordero asada, tarta de pollo, virutas de trufa negra, mini hamburguesas Kobe con queso cheddar, mariscos como el atún del Atlántico y snapper de cola amarilla, langosta china al jengibre sobre una cama de arroz basmati y risotto con trufas negras, pizzas a la americana y rollitos primavera. La figura del Oscar estará muy presente en el menú y dará forma a diferentes manjares, desde un panecillo hasta 5 mil estatuillas de chocolate.

 

#MBbepresent

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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