Oaxaca a través de su gastronomía

Oaxaca a través de su gastronomía

Sin duda alguna Oaxaca es un gran lugar para ir de fin de semana, no sólo por su belleza, turismo, arquitectura y arte, sino por su rica gastronomía.

Cuenta con una gran variedad de platillos que ejemplifican su mestizaje culinario a través de su condimentación y sazón.

Dentro de sus placeres culinarios puedes encontrar:

  • Chocolate: es uno de los principales productores del país por lo que sin duda tendrás una buena degustación.
  • Mole: cada una de sus 7 regiones cuenta con una variedad distinta.
  • Mezcal: la cantidad de destilados que puedes probar es muy extensa, desde los más suaves a fuertes y añejados.
  • Tamales: pasando por los tradicionales de mole con pollo a los dulces elaborados con mermelada de distintos sabores.

Desde lo novedoso a lo tradicional, Oaxaca es un must en la gastronomía de nuestro país.

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