Mónica Beteta

Mónica Beteta

Proveniente de una familia en la que el tema de la cocina era de fundamental importancia, la chef Mónica Beteta mostró un interés por ser Licenciada  en  administración  de empresas turísticas en la universidad Anáhuac y graduada en parís, con el título de Cordon Bleu y en la escuela de hotelería de Glyon, Suiza. Ha tomado cursos en lugares como Le Notrê en París o el famoso The Culinary Institute en Nueva York.

Constantemente se actualiza en los restaurantes Le Bernardin, DANIEL, Modern, Marea y Felidia, L’Atelier de Joël Robuchon y Zaranda.

Actualmente, es chef ejecutiva de los Restaurantes Guadiana, Costa Guadiana, Nueve Nueve Bistro, así como del Club de Golf  Lomas Country.

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