Mi top 5 para Chiles en Nogada

Mi top 5 para Chiles en Nogada

Los chiles en nogada son sin duda, uno de los más representativos, bellos y sabrosos platillos de la gastronomía mexicana; existen diferentes versiones de este platillo, pero sin duda y a mi punto de vista, los mejores en México se encuentran aquí:

  • El Cardenal: Impecables, cómodos, amplios y muy concurridos feudos.
  • Guadiana: Tradicionales sabores mexicanos con acentos contemporáneos y especialidades semanales de temporada.
  • Azul y Oro / Condesa / Histórico: La más reciente apertura de Ricardo Muñoz Zurita, “su majestad”.
  • Hostería de Santo Domingo: Célebre feudo con más de siglo y medio de existencia que se jacta de servir, todo el año, de los mejores chiles en nogada.
  • Nicos: Familiar, informal, honesto y casero feudo de tendencia slow food, comandado por el respetado Chef Gerardo Vázquez Lugo.

 

2 Comentario

  1. babi cortina
    16/09/2014 at 11:43- Contestar

    Buenisimo todo, gracias

  2. Mar.
    08/09/2014 at 19:20- Contestar

    Roldan 37
    Tiene el Toque Exacto al saborear c/Ingrediente

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