La interesante labor de un Sommelier!

El sommelier ayuda a sugerir los vinos adecuados a los clientes en el marco de un restaurante o bar de vinos, recomendando vinos de acuerdo al perfil del cliente y del platillo que se va a comer.

A través de los años esta labor se ha profesionalizado a tal grado que muchos se dedican a criticar vinos, escribir o hacer catas. Es cada vez más común ver que también sugieran puros, infusiones o cafés.

 

Para llegar a ser un sommelier, se deben de tomar cursos (reconocidos a nivel mundial) así como recabar información de los nuevos vinos que salen cada temporada, esto es teórico sin embargo la práctica es lo más importante.
El día de hoy brindo por estas personas y su gran labor!

#MBbepresent

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