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Gelatina de choco-menta

 

Ingredientes para la gelatina de menta:

  • 2 sobres de grenetina en polvo
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • ½ taza de licor de menta.

 

Ingredientes para la gelatina de chocolate:

  • 2 sobres de grenetina en polvo
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • ¾ de taza de chocolate en polvo.

Elaboración:

Para la gelatina de menta, licúa las leches junto con el licor de menta, añade poco a poco la grenetina previamente hidratada y disuelta en ½ taza de agua. Vierte en moldes individuales y reserva en el refrigerador hasta cuajar.

Para la gelatina de chocolate, licúa las leches con el chocolate, y vierte la grenetina ya disuelta. Sirve sobre la gelatina de menta y refrigera hasta que cuaje por completo.

#MBenjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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