¿Eres gourmet?

El gourmet debe gustar de la comida (básico).

El gourmet aprecia la acción de masticar, nada de engullir ni tragar los alimentos. Debe apreciar y comer sin apuro, sintiendo sabores y texturas

El gourmet conoce bien la gastronomía de su zona antes de explayarse en otras delicatesen. Debe conocer los sabores de su territorio, de su país, saber de sus platos y sus costumbres alimenticias.

El gourmet conoce de la gastronomía extranjera. Debemos tener nociones básicas de cómo se alimentan en otras naciones. Como comen en China, Tailandia o Francia. Simplemente para conocer las diferencias.

El gourmet se atreve con nuevos sabores, algo fundamental.
Debemos atrevernos a probar nuevos platos, nuevas texturas y siempre abierto a nuevas sensaciones culinarias.

El gourmet tiene un criterio amplio y es tolerante. A modo de ejemplo: si nos gustan las pastas solo con mantequilla, no andaremos divulgando que es la única y mejor manera de comerlas. La idea es tener criterio y aceptar la diversidad. Ya que como dicen, en gustos no hay disgustos.

El gourmet es una persona de carácter social y cultural al ser gourmets, debemos difundir el conocimiento que tenemos. Ya sea recomendando productos o restaurantes.

#MBbepresent

Deja un comentario