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El mazapán y su origen

Aunque te parezca difícil creerlo, el mazapán no es un dulce de origen mexicano. Hay muchos mitos que sugieren que el mazapán es de origen persa, sin embargo es casi seguro que es una deliciosa creación árabe que fue introducida al mundo europeo durante la invasión musulmana a España y que, pasados los siglos, llegó a tierras americanas con la colonización.

Independientemente de su origen, lo que realmente importa del mazapán es que en México lo hemos adoptado como parte de la amplia variedad de dulces tradicionales por su sabor incomparable.

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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