El cine y la gastronomía: La fiesta (Banquete) de Babette

Dirigida por Gabriel Axel, “La Fiesta de Babette” es una película de 1987 considerada de culto; donde se relata la historia de una refugiada francesa asilada en la casa de una familia Dinamarquesa, donde le dan empleo como sirvienta y cocinera.

La escena cumbre de esta película es cuando Babette prepara una cena inolvidable para un invitado especial con platillos como sopa de tortuga, blinis Demidoff y las Cailles Sarcofage, rociado con un amontillado y champagne…
La Fiesta de Babette es una película altamente recomendable para todos los que amamos la cocina, la comida y el buen vivir!

Al ver las caras aburridas y blancas de los habitantes de este pequeño pueblito perdido, y ver como se convierten en personas rebosantes de vida y alegría al degustar su primera gran comida comprendí la palabra “bon vivant” y mi enorme apego a este modo de vida!

 
#MBenjoy

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