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“Cronut” el nuevo pan de moda en New York! ¿Se te antoja?

Hace apenas unos meses, en la ciudad donde surgió la fiebre del cupcake, se vio por primera vez este híbrido de la repostería, una combinación entre una dona y un croissant.

El chef Dominique Ansel fue el creador de esta pieza que rápidamente se dio a conocer por todo el mundo. Al igual que su pastelería, una de las mejores de la Gran Manzana, ha sido el boom de los últimos tres meses ya que los clientes llegan a hacer fila de dos horas para conseguir uno de los únicos 300 cronuts elaborados diariamente.

Un panecillo que probablemente encontremos pronto en las reposterías de todo el mundo.

#MBbepresent

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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