Crea tu propia calabaza en tacha fácilmente

Crea tu propia calabaza en tacha fácilmente

En esta temporada nunca faltan las ofrendas y reuniones con tus amigos. Para esas ocasiones aquí te decimos cómo hacer una verdadera calabaza en tacha y deleitar a tus invitados o bien, colocarla en tu ofrenda.

Necesitarás los siguientes ingredientes:

– 3 kilos de calabaza cortada en triángulos grandes
– 5 clavos
– 1 trozo de canela
– 1 kilo de guayabas cortadas
– 1 kilo de piloncillo
– 1 kilo de caña partida a lo largo
– 2 litros y medio de agua

La preparación es muy sencilla:

Pon el agua a calentar hasta hervir y agrega la canela. Deja hervir alrededor de un minuto y agrega el piloncillo. Cuando el piloncillo se derrita, la calabaza, guayaba y caña. Deja hervir hasta que la calabaza esté completamente cocida. Revuelve los ingredientes con cuidado para evitar que la calabaza se bata. Finalmente coloca los clavitos a un costado del platillo para darle un ligero toque aromático.

Un postre fácil, rápido y sobre todo, tradicional para esta época del año.

En MB te damos las mejores recomendaciones para seguir con nuestras tradiciones mexicanas.

Deja un comentario