Cooking in Progress, excelente documental gastronómico

En un “Mundo de Sentidos” te hemos hablado de lo que Ferrán Adriá y el Bulli han aportado a la gastronomía. Su forma de cocinar denominada como “molecular” ha hecho que sea nombrado uno de los mejores chefs del mundo. En el documental “Cooking in Progress” verás todo el proceso creativo que se usa para diseñar el menú del que fuera el mejor restaurante del año, así como todos los altibajos que se suscitan en la cocina, filmada por el director alemán Gereon Wetzel y lanzada en el pasado festival de San Sebastián, esta película debe ser vista por todas aquellas personas que disfrutan de un buen platillo…

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