Consejos útiles para abrir un restaurante y no morir en el intento…

En este espacio me he dado cuenta que son muchas las personas que están interesadas en abrir un restaurante. Por eso me di a la tarea de buscar algunos consejos que les pueden ayudar.

• Definir el estilo del restaurante
• Investigar el mercado
• Determinar el público objetivo
• Empezar por un menú pequeño
• Buena ubicación
• Amplio espacio
• Estacionamiento
• Insumos de calidad
• Presupuestar bien
• Higiene
• Seleccionar bien al cocinero
• Definir bien las funciones
• Crear expectativa
• El servicio al cliente

Y por último el más importante: “Paciencia y dedicación”

Espero que estos consejos te sean de ayuda.

#MBbepresent

Un comentario

  1. Edgar Manciila
    23/02/2012 at 0:18- Contestar

    Tengo la inquietud de abrir una cafeteria con servicio de restaurant los fiens de semana. Es en un pueblo con encanto se llama Villa Del Carbon Edo de Mex.me gustaria me dieran tips, estoy indeciso, Gracias

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