Julia Child, una gigante de la cocina!

Hoy, en el día de su nacimiento, recordamos a Julia Child, una de las grandes de la cocina internacional y una de las primeras chefs en tener un programa de televisión: The French Chef, cuyo éxito duró más de una década y le otorgó premios, popularidad y hasta la portada de la revista Time.

Entre sus logros está el haber logrado posicionar brillantemente la cocina francesa en la Unión Americana, fue condecorada con la Legión de Honor del gobierno francés y la Presidential Medal of Freedom, pero fue su primer libro Mastering the Art of French Cooking (Perfeccionando el arte de la cocina francesa) se convirtió en un referente culinario, imprescindible para varias generaciones.

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