Gastón Acurio, el embajador de la gastronomía peruana!

Gaston Acurio es sin duda uno de los mejores chefs del mundo, con su esfuerzo y dedicación ha llevado a la cocina peruana a lo más alto. Es conocido el hecho de que su padre deseaba que Gastón Acurio fuera abogado; sin embargo, él finalmente egresó del Cordon Bleu de París, luego de abandonar su carrera de Derecho.

Desde muy pequeño siempre buscó refugio en la cocina de su casa, donde hizo una gran amistad con la cocinera, llamada Juana. Se dice que muchas veces la señora Juana no tenía ganas de cocinar y en esos momentos Gastón aprovechaba y ensayaba metiendo mano en la cocina.

Está casado con la también chef, Astrid Gutsche de ahí el nombre del restaurante Astrid & Gastón. Dicho restaurante, que comenzó en 1994, posee locales en el Perú, Chile, Colombia, Ecuador, Venezuela, Panamá, España y México.

Esta tarde brindo por este gran chef!

#MBbepresent

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