En Chefs

Chef Daniel Boulud

Nativo de Lyon, Francia, es considerado hoy una de las principales autoridades culinarias de América y uno de los chefs franceses más venerados en Nueva York , la ciudad que ha sido su hogar desde 1982.

Daniel es el chef -propietario del Bar Boulud , Boulud Sud, Café Boulud , db Bistro Moderne, DANIEL, DBGB Kitchen and Bar , Épicerie Boulud y Maison Boulud, y en todos ellos encontrarás la cálida bienvenida del chef combinado con los recuerdos de la cocina en la granja que creció en Rhône Valley.

Daniel Boulud saltó a la fama por el exquisito restaurante tres estrellas michelín, el DANIEL de Nueva York y por impulsar la cocina franco americana en Miami y Palm Beach, así como a nivel internacional en Londres, Singapur , Beijing, Montreal y Toronto.

Boulud es el autor de ocho libros de cocina, ha recibido tres premios de la Fundación James Beard , incluyendo “Outstanding Chef” y fue nombrado un “Chevalier de la Légion d’Honneur” por parte del gobierno francés , así como Chef del Año 2011 por The Culinary Institute of America .

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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