Albert Adriá da más detalles de su restaurante mexicano!

Durante el cierre del evento “Mesamérica” Albert Adriá compartió con el público mexicano los por menores de su próximo proyecto. Como ya todos sabemos la comida mexicana es de las favoritas de Albert y a manera de homenaje este gran chef decidió abrir un restaurante mexicano, se tiene previsto que el nombre del restaurante sea “Jaguar” y que en funcionamiento sea igual que “Tickets”, otro restaurante de Albert.

El restaurante estará ubicado en las Ramblas, Barcelona y tendrá posiblemente 2 pisos. Entre los platos que se servirán destacan: la empanada de plátano, alas de mole con pollo, ostras con tequila y una quesadilla guacamole (que será preparada en frente del comensal). Se espera que Jaguar abra en febrero del próximo año.

#MBbepresent

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