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Bubble Tea, un té diferente

 

Inventada en Taiwán a finales de los años 80’s, el té de burbujas contiene bolitas de tapioca y se sirve con un sorbete ancho que permite aspirar las perlas comestibles, suele beberse frío y se vende en casas o bares especializados en té.

 

Ingredientes:

  • 2/3 de taza de infusión de té de tu elección
  • 1 dash de leche
  • 3 cucharadas de leche condensada
  • 1/3 de taza de jugo de arándano, piña o limón
  • Tapioca cocida al gusto
  • Hielo granizado.

Elaboración:

En un shaker sirve la infusión de té, el hielo, las leches y el jugo de fruta. Agita durante unos minutos.

Sirve un poco de tapioca en el vaso y vierte el té con leche.

#MBenjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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