Bal Harbour; moda, lujo, descanso y gastronomía

Bal Harbour; moda, lujo, descanso y gastronomía

Bal Harbour es uno de los destinos favorito de ricos y famosos; te ofrece playas de nivel internacional, excelentes hoteles, lujosos centros comerciales y spas de primera calidad.

Mi estancia fue en una Grand Luxe Oceanfront Suite en The St. Regis Bal Harbour Resort; el hotel te ofrece un excelente servicio lleno de comodidades como las cabañas privadas en la alberca, su playa privada, la suite Fitness y el Remède Spa.

Los restaurantes que visité dentro del hotel fueron:

  • Fresco Beach Bar & Grill: Fruits de mer grille, Sushi Rolls y Grilled Octopus
  • J&G Grill del chef Dagan Stocks: Duck confit, Rice Cracker Tuna, Main Lobster y Hamachi Sashimi

Una buena opción de menor costo es hospedarte en las suites del Bal Habour Quarzo Boutique Hotel. Las suites cuentan con cocina y la playa esta a unos cuantos minutos caminando. También cuenta con un solárium y jardines para meditación.

Enfrente de The St. Regis Bal Harbour Resort se encuentra Bal Harbour Shops, un centro comercial con diseñadores exclusivos y boutiques de lujo en donde, además de encontrar las firmas más prestigiadas de moda, puedes visitar uno de sus 9 restaurantes y bares.
Aquí tuve la oportunidad de comer un Blackened Rib Eye, Grilled California Artichokes, Shrimp Louie y el Tuna Tartare en The Grill.

La gastronomía es algo que disfruto en cada destino al que voy y en esta ocasión mi viaje se complementó con el restaurante de comida japonesa Makoto, en donde el chef y propietario Makoto Okuwa me sirvió un Short Rib, Prawn y Chiken Robata.

En la parte cultural, pude visitar Pérez Art Museum Miami (PAMM), un museo de arte moderno y contemporáneo que se dedica a coleccionar y exhibir arte internacional de los siglos XX y XXI, en donde pude apreciar obras de:

  • Wangechi Mutu – Trataron tanto de librarse de nosotros.
  • Victoria Gitman – El ojo deseante.
  • María Fernanda Cardoso – Cementerio- jardín vertical.
  • Eugenio Espinoza – Soportes insubordinados.
  • Mark Handforth – Sol de Occidente.
  • George Segal – Despedida de Abraham a Ishmael.
  • Iman Issa – Estudios sobre el patrimonio.
  • Loriel Beltrán – Muchachas primitivas.

Definitivamente Bal Harbour es un destino al que siempre querrás regresar.

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