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4 panaderías artesanales en el DF

1. Rosetta. El olor del pan de La Panería de este restaurante llega hasta la calle. El menú es breve pero selecto con especialidades italianas. Prueba el crumble de ruibarbo y fresas.

Dirección: Colima 166, Roma Norte.

2. Da Silva. Pan con sabor rústico, de tempodara, salado o dulce. ¿Qué tal aprovechar y llevar todo lo necesario mientras das un paseo por polanquito? Prueba las baguettes y el pan de campiña.

Dirección: Oscar Wilde 12, Polanco.

3. Carolo. Ingredientes frescos de temporada para llevar o comer ahí mismo. Toda una delicatessen. Prueba el pan de siete semillas.

Dirección: Secretaría de la Marina 455, Lomas del Chamizal, 2591 8155.

4. Hackl Panaderos Artesanos. Desde puebla, llegaron a la condesa esta panadería donde se puede encontrar pan sin grasas ni conservadores, todo hecho a base de un recetario europeo de pan rústico.

Dirección: Atlixco 100 esquina Michoacán, Condesa.

 Foto: cortesía La Panadería Rosetta

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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