Diez propiedades de la levadura de cerveza

Diez propiedades de la levadura de cerveza

La levadura de cerveza es un fermento que se obtiene del gluten en descomposición encontrado en la cebada y actualmente es utilizada como suplemento alimenticio debido a su gran aportación de proteína, vitaminas y minerales.

Algunas propiedades:

  • Fuente completa de vitaminas B.
  • Regula el colesterol.
  • Mejora la concentración.
  • Regula los síntomas de la diabetes y la hipertensión.
  • Fortalece uñas, piel y cabello.
  • Regenera, cicatriza y cuida la piel gracias a su contenido de ácido fólico.
  • Combate el estreñimiento.
  • Acelera la regeneración de tejidos.
  • Activa el sistema inmunológico.
  • Regula las funciones de la tiroides.

La levadura también juega un papel importante en la elaboración de los productos Modelo ya que es esencial en el proceso de fermentación que transforma el mosto en cerveza.

La dosis aconsejada de levadura de cerveza son dos cucharaditas al día; la puedes encontrar en las tiendas naturistas o en algunos supermercados.

Recuerda que no existen alimentos ni suplementos milagrosos y que la mejor forma de mantener la salud es seguir una dieta equilibrada.

 

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