Día de la Gastronomía Mexicana!

 

En noviembre del 2010, finalmente declararon a la Gastronomía Mexicana como Patrimonio Cultural inmaterial de la humanidad por la UNESCO.

Después de casi 3 años y gracias a la organización de distintas figuras de la industria gastronómica, se estableció el 16 de marzo como el “Día de la Gastronomía Mexicana.” Los festejos para realizar dicha propuesta se dividen en tres eventos: una premiación a los responsables del prestigio de nuestra cocina; un evento para el personal de servicio incluyendo capitanes y meseros; y el último y más importante, la fotografía en el Ángel de la Independencia, donde por primera vez se busca reunir a más de 5 mil chefs, someliers y cocineros para romper el Record Guinness!

Sin duda, un evento en el que se reconoce a todas las figuras participes de la gastronomía y el posicionamiento mundial de la cultura culinaria de México.

#MBbepresent

 

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